Pesquisa explica por que os magros não engordam
Vale a pena ler esta pesquisa publicada no site terra, 27 de janeiro de 2009 • 16h40 • atualizado às 16h44 Por que, por exemplo, algumas pessoas parecem estar sempre comendo de tudo e não engordam? E por que outros indivíduos vivem constantemente de dieta e não podem perder peso? Um estudo realizado por um programa chamado "Horizon" do canal de TV BBC recrutou 10 voluntários para tentar responder a estas perguntas. As 10 pessoas, todos magros e que nunca haviam realizado nenhum tipo de dieta, passaram quatro semanas devorando todas as pizzas, batatas fritas, sorvetes e chocolate que tinham vontade. Nenhum deles poderia fazer exercícios físicos e deveriam caminhar o mínimo possível. Durante as quatro semanas do estudo, os voluntários deveriam duplicar a quantidade de calorias ingeridas diariamente, que eram, em média, de 3,5 mil para as mulheres e 5 mil para os homens. A experiência foi vigiada pelo médico pesquisador Rudy Leibel, da Universidade de Columbia, em Nova Y...